“Lezzet, emek ister”

Meşekalkan`da mezelere doyacaksınız...

Okunma Sayısı: 162
Tarih: 05.10.2018 16:06

Eş, dost, arkadaş ile keyifli bir akşam yemeği için aranılan özellikler düşünüldüğünde ilk sıralarda lezzet, huzur, fiyat, hizmet ve temizliğin geldiğini düşünürüm. Bunun için de Ankara’da neredeyse dolaşmadığım yer kalmadı diyebilirim. Aranılan özelliklere rastladığım mekanların sayısı da maalesef bana göre iki elin parmaklarını aşamıyor. 


Geçtiğimiz günler de Çankaya Yıldız’da işletmesi yeni değişen Meşekalkan’a davetliydim. Ankara’nın hizmet sektöründe, 30 yıldır emek veren, bilinen tanınan Oğuz Öğretmen işletmeye başlamış. Mekana yeni bir soluk getireceğinden eminim.



Hayırlı, uğurlu olsun diyerek içeri girdik. Geniş ve ferah bir mekan. Dikkat ettim, masa aralıkları iyi. Sohbet etmek için hiçbir engel, sağından solundan yakınlık anlamında rahatsız olacak bir durum da yok. Ama kırmızı puantiyeli masa örtüleri gözüme battı. Umarım değiştirirler.

“Çiroz’u kaçırmayın”



Mezeleri çok, günde 35 çeşit meze çıkıyor. Tavuklu Meksika salatası, safranlı enginar, çiroz, tahinli cevizli patlıcan ve daha neler neler. Sultan ezme ve atom ön planda. Ara sıcaklarda ise yaprak ciğer favorilerden. Mezeler 15-20 lira arasında değişiyor. Yaprak ciğer ise 27,50 tl.



Bahçedeki masalarda mangal da var. İsteyen etini, tavuğunu, balığını kendi pişirebilir.


Mekanın lezzetlerinden ise Bilgi Tuzci usta sorumlu. İşi biliyor ve el lezzeti de mükemmel diyebilirim. Örneğin bana sac kavurma yaptı sağ olsun. Ne yalan söyleyim hata aradım, bulamadım, et ve sebzeler kararında pişmiş, etler de sinir, yağ yok ve lezzeti de kararındaydı.


(Oğuz Öğretmen)


Bu arada Meşekalkan’da taş fırında ekmeklerini de kendileri yapıyorlar, masaya sıcak sıcak servis ediyorlar ki bu bölümü çok güzel, arasında tulum peyniri de çok yakışıyor, hatırlatayım dedim.


Ana yemekler de Adana, kuzu şiş, beyti, kaburga gibi bildiğimiz çeşitler var. Bunların fiyatları da 35-45 lira arasında değişiyor. Kısaca bu mekanda bir kişi tam tekmili birden 150 lirayla çıkabiliyor.



Meşekalkan’da her gün fasıl da var. Öğlen ve akşam yemekleriyle konuklarına hizmet veren mekanın otopark sorunu da vale aracılığıyla çözümleniyor.


Mekan da şifreli şifresiz her maç yayını da veriliyor, dev perde ekranda maç izlemek isterseniz rezervasyon da yaptırırsanız iyi olur.




Her türlü kredi kartının da geçerli olduğu mekana güzel bir akşam için uğramanızı öneririm. Haydi afiyetle…

 

Meşekalkan

Et, balık, mangal

Turan Güneş Bulvarı, 708.cad. No:18

Çankaya-Ankara

Tel: 0312-4429080


Etiketler: mangal -mesekalkan -restoran -meze -çiroz - et -balık - atom -Ankara -Çankaya -Yıldız

Diğer LEZZET DURAKLARI haberleri

  • PAYLAŞ
Yorum Bırak