Yalancı mantı

İsteyin mantının yalancısı da olur, hem de çok güzel ve pratik...

Okunma Sayısı: 1033
Tarih: 03.07.2014 16:12

Malzemesi:
…………………
2 adet yufka
200 gram kıyma
1 adet büyük baş kuru soğan
3 bardak et suyu
Tuz, karabiber
Sıvı yağ

Üzeri İçin:
…………….

Sarımsaklı yoğurt
Toz biber
Sıvı yağ

Yapılışı:
……………….



İlk önce bir kabın içine kıymayı alarak soğanı rendeleyip baharatları katarak iyice yoğurun. Ardından bir adet yufkayı açıp malzemenin yarısını yufkanın her yerine serpiştirip rulo biçimde sararak iki parmak genişliğinde kesin. Daha sonra diğer yufka için de aynı işlemi yaparak üstünü biraz yağlayıp fırınlayın. Kızardıktan sonra üstüne üç bardak et suyu döküp 5 dakika kadar daha fırında bekletin. En son fırından çıkartıp servis tabağına alarak üstüne sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış toz biber, sıvı yağ gezdirin. Afiyet Olsun.



Etiketler: Yufka -mantı -yalancı -pratik -sarımsak -kıyma

Diğer TARİFLER haberleri

  • PAYLAŞ
Yorum Bırak